• アイコク 杏仁霜N 300g
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アイコク 杏仁霜N 300g

数量
830(税込)
製造元大宮糧食工業株式会社
<原材料>杏仁粉(中国)、ぶどう糖、でん粉/香料

<賞味期限>製造日より6ヶ月(未開封時)
<保存方法>直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存。
<栄養成分表示(100g当たり)>
熱量  446kcal 
たんぱく質  15.4g
脂質  18.1g
炭水化物  58.5g
食塩相当量  0.01g
アイコク 杏仁霜N 300g
830(税込)

商品説明

杏仁霜特有の香りがあり、本格的な杏仁豆腐をお作り頂けます。
<杏仁豆腐>
牛乳750g、生クリーム100g、ゼラチン15-20g、グラニュー糖120g、杏仁霜10-30g
グラニュー糖と杏仁相を混ぜたものに、ふやしたゼラチンと他の材料を加え、70-75℃まで加熱し溶解し、冷やし固める。

黒い微粒が混在している場合がありますが、杏仁の皮由来のものです。
温水にて容易に分散、溶解するが、原料由来不溶性成分の沈殿あり。

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