• オリエンタル酵母　VFイースト（生イースト）　500g
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オリエンタル酵母　VFイースト（生イースト）　500g

数量
450円（税込）
製造元オリエンタル酵母工業株式会社
原産地日本
＜原材料＞パン酵母
＜賞味期限＞製造日起算３０日。
※保管上の注意：水濡れ厳禁。生鮮品（生菌体）ですので、なるべく早く使用してください。
＜保存方法＞冷蔵庫０℃～５℃
＜栄養成分表示（100ｇ当たり）＞
熱量　　105kcal
たんぱく質　　16.5g
脂質　　1.5g
炭水化物　　12.1g
食塩相当量　　0.1g
オリエンタル酵母　VFイースト（生イースト）　500g
450円（税込）

商品説明

低糖～高糖生地向け。「VF」を使用することでパンは腰高な仕上がりで穏やかな風味になります。
スクラッチから冷凍生地まで幅広いアイテムにご使用いただけます。
低糖から高糖まで幅広い種類のパンに適した、汎用性の高いパン酵母です。
スクラッチ製法だけでなく冷凍生地製法にも活用することができ、ボリューム感のある腰高なパンを作ることができます。

※賞味期限が短い商品となります。中間卸より取寄せとなりますので、賞味期限は２週間～１週間前後の物になります。
お早めにご使用ください。