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＜箱＞ブリドール 冷凍 クロワッサン エクラデュテロワール 60ｇ 70個
数量
12,800円（税込）
製造元輸入者：アルカン
原産地フランス
＜原材料＞小麦粉（フランス）、バター（発酵バター）、砂糖、パン酵母、全粉乳、液卵、食塩、品質改良剤※1
※1食品素材（小麦グルテン、小麦粉）、酵素、ビタミンC
＜サイズ＞一個あたりの目安サイズ長辺120±20×短辺60±10×高さ40±10（ｍｍ）※個々の形・サイズ・重量にはばらつきがあります。
＜重量＞約60ｇ
＜賞味期限＞365日
＜保存方法＞要冷凍（－18℃以下）
＜栄養成分表示（100ｇ当たり）＞
エネルギー 370kcal
たんぱく質 7.5g
脂質 20.0g
炭水化物 41.1g
食塩相当量 1.0g
※1食品素材（小麦グルテン、小麦粉）、酵素、ビタミンC
＜サイズ＞一個あたりの目安サイズ長辺120±20×短辺60±10×高さ40±10（ｍｍ）※個々の形・サイズ・重量にはばらつきがあります。
＜重量＞約60ｇ
＜賞味期限＞365日
＜保存方法＞要冷凍（－18℃以下）
＜栄養成分表示（100ｇ当たり）＞
エネルギー 370kcal
たんぱく質 7.5g
脂質 20.0g
炭水化物 41.1g
食塩相当量 1.0g
＜箱＞ブリドール 冷凍 クロワッサン エクラデュテロワール 60ｇ 70個
12,800円（税込）
商品説明
発酵バターを100％使用した冷凍クロワッサンです。サクサクと香ばしい表皮とふんわりした内層が特徴のクロワッサンです。
ブリドール社はフランス・ブルターニュ地方で厳選された原料と最新技術を用いて伝統製法によりパンを製造している冷凍ブーランジェリーメーカーです。フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。
加熱してからお召し上がりください。
解凍後の再凍結はおやめください。
＜解凍・焼成方法＞
室温解凍：約30~40分
焼成温度・時間：165-175°C、約15~17分(予熱済 コンベクション)
※温度や時間は目安です。オーブンの機種により異なるので調整してください｡
ブリドール社はフランス・ブルターニュ地方で厳選された原料と最新技術を用いて伝統製法によりパンを製造している冷凍ブーランジェリーメーカーです。フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています。
加熱してからお召し上がりください。
解凍後の再凍結はおやめください。
＜解凍・焼成方法＞
室温解凍：約30~40分
焼成温度・時間：165-175°C、約15~17分(予熱済 コンベクション)
※温度や時間は目安です。オーブンの機種により異なるので調整してください｡
